Conseils utiles

Smoothie aux fruits

Aujourd'hui, il existe un grand nombre de façons de préparer cette boisson épaisse. Ses ingrédients principaux sont les fruits et les baies, broyés dans un mélangeur. Parfois, les recettes de smoothies aux fruits et aux baies comprennent le yogourt, le jus, le lait, la glace, les noix, les œufs, le miel, etc. Dans le large éventail de types de boissons, chacun trouvera une option qui convient à son goût et à sa taille. Souvent, les experts choisissent des recettes de smoothies aux fruits en fonction de leur objectif. Les connaisseurs de la boisson l'utilisent comme collation rapide et savoureuse, pour réduire le poids, renforcer le corps et l'enrichir en vitamines. Notre article présente quelques recettes intéressantes de smoothies aux fruits.

Informations générales sur la boisson

Souvent, sur des forums, de jeunes ménagères se demandent comment préparer un smoothie aux fruits à la maison. La recette de cette boisson populaire implique l'utilisation de baies, fruits ou légumes en tant qu'ingrédients. De plus, la boisson finie contient tous les minéraux, vitamines et fibres végétales nécessaires au corps, ce qui rend le smoothie non seulement agréable au goût, mais aussi très utile. On distingue les types de boissons suivants: légumes, fruits, baies, ainsi que fruits et légumes et fruits et baies. Parmi eux se distinguent les cocktails rafraîchissants (sans sucre ajouté), saturés (épais), desserts (sucrés), froids (avec une teneur en glace importante).

Entre autres choses, un smoothie aux fruits (des recettes avec des photos sont présentées dans l'article) est préparé de manière très simple et rapide, ce qui est très important au rythme de la vie moderne, et des produits facilement disponibles sont utilisés comme ingrédients. La seule condition dont on ne puisse se passer pour préparer une boisson est la présence d'un mélangeur. L'utilisation d'un mélangeur ne permet souvent pas d'obtenir l'uniformité requise de la consistance du produit. Cet article propose des recettes pour un mélangeur de smoothies aux fruits. Ils contiennent des fruits et des baies frais, donc en bonne santé. Vous pouvez également trouver des recettes pour un mélangeur de smoothie aux fruits avec du lait. Le dernier ingrédient de la boisson est associé à une satiété supplémentaire et à une sensibilité gustative particulière.

Smoothie froid classique

C’est l’une des recettes de smoothie aux fruits les plus populaires avec une teneur élevée en glace. La boisson est parfaite pour boire dans la chaleur estivale. Il est préparé à base de baies et de fruits:

  • 4 oranges (grosses et sucrées),
  • 1 pamplemousse
  • 3 bananes
  • poignées de glace.

Laver les pamplemousses et les oranges, les couper en deux, presser le jus. Les bananes sont pelées, coupées en petits morceaux. Ensuite, les ingrédients sont transférés dans un mélangeur. Battre jusqu'à ce qu'une masse de consistance homogène se forme.

Boisson aux fruits et légumes avec jus de citrouille

Les recettes de smoothies aux fruits combinent parfaitement une grande variété d'ingrédients. Un smoothie aux fruits et légumes avec du jus de citrouille aide à normaliser le système digestif. Dans la composition de:

  • 1 banane
  • 1 mandarine
  • 1 pomme
  • 30 grammes de graines de grenade
  • 50 ml de jus de citrouille.

La banane est pelée, coupée en gros morceaux. Ils lavent la pomme, la pelent, retirent le trognon et la coupent. Purifier la mandarine, séparer en tranches (si nécessaire, enlever les graines). Ensuite, tous les fruits sont plongés dans un mélangeur et battus jusqu'à formation d'une masse de consistance uniforme. Une petite quantité de jus de citrouille est versée dans un verre. Un mélange de fruits est doucement étalé dessus. Décorer de graines de grenade ou de cannelle.

Smoothies à la citrouille

Un cocktail à la citrouille est idéal comme plat principal d'un régime de nettoyage. 300 grammes de citrouille sont cuits à la vapeur au micro-ondes ou au four. La pulpe en est extraite, hachée et placée dans un mélangeur. Ajoutez également 3 c. l flocons d'avoine, 1 tasse de lait et 1 c. chérie. Tous broyent à une consistance uniforme. À l'aide de ce cocktail, ils nettoient les intestins et normalisent le métabolisme. Ce smoothie est idéal non seulement pour l'alimentation des adultes, mais aussi pour l'alimentation des bébés. Les légumes coupés au mélangeur ou râpés sont bien digérés. Ils ont l'habitude de nourrir leurs enfants dès l'âge de huit mois.

Smoothie aux fraises et au yogourt

Souvent, les recettes de smoothies aux fruits incluent souvent du yogourt. Si vous utilisez un produit faible en gras et non sucré, la boisson ne fera pas mal à votre silhouette. Ingrédients

  • 7-8 fraises,
  • 250 ml de yaourt
  • jus d'orange - un tiers de verre.

Les fraises fraîches sont congelées pendant 1 heure au congélateur. Les baies congelées sont transférées dans un mélangeur, versez du yogourt et du jus d'orange. Battre jusqu'à consistance lisse. Le smoothie Ready peut être décoré de fraises.

Boisson à l'avoine

Cette boisson savoureuse, nutritive et saine peut être consommée au petit-déjeuner par toute la famille. C'est préparé très simplement. Cela prendra un peu plus de temps que de préparer l’un des smoothies présentés à partir de fruits, puisque la farine d’avoine est conservée pendant un certain temps avec du yaourt trempé dans un adoucissant. Vous aurez besoin de:

  • deux cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • 150 ml de yaourt
  • Mangue - 1 pc.

La farine d'avoine est versée avec du yogourt et laissée pendant une demi-heure. Lavez les mangues, épluchez, retirez la pierre. Tous les ingrédients sont transférés dans un mélangeur et battus.

Smoothie Kiwi, banane et poire

  • 1 banane
  • 1 poire
  • 2-3 kiwis
  • 20 grammes de sucre en poudre
  • 200 ml de jus de pomme-pêche,
  • 10 grammes de chocolat.

Les fruits sont pelés, hachés grossièrement et hachés dans un mélangeur. Jus et sucre en poudre et jus sont ajoutés à la purée. Si vous n’ajoutez pas de jus, vous n’obtenez que de la purée de fruits, qui se mange à la cuillère. Au moment de servir, le cocktail est décoré avec du chocolat (râpé) ou de la cannelle.

Collections de recettes similaires

Smoothie aux baies et à la banane

  • une demi-banane
  • cerises congelées (dénoyautées) - 100 grammes,
  • fraises congelées - 100 grammes,
  • 200 ml de jus de cerise.

La banane est pelée, coupée en petits morceaux. Les baies fraîches sont pré-congelées (les cerises doivent être dénoyautées). Tous les ingrédients sont mis dans un mélangeur et un fouet.

Mélange de fruits Smoothie Recettes

Gruau - 8 c.

Cannelle - 0,5 c. À thé (optionnel)

Miel - au besoin

  • 120
  • Les ingrédients

  • 51
  • Les ingrédients

  • 35
  • Les ingrédients

Pastèque (pulpe) - 500 g

Baies / Fruits - 200 g

Yaourt - 150-250 g

Miel - facultatif

Jus de citron - facultatif

  • 45
  • Les ingrédients

  • 93
  • Les ingrédients

Banane (congelée) - 2 pcs

Gingembre (frais, râpé) - 1 c. À thé

Miel (liquide) - au goût

Menthe - pour la décoration

  • 50
  • Les ingrédients

Melon (pulpe) - 350-500 g

Raisins - 1-2 grappes (200-300 g)

Baies / fruits congelés - poignée (au goût)

Jus de citron - au goût / facultatif

Miel - au goût / facultatif

  • 46
  • Les ingrédients

Huile végétale - 1 c.

Persil - 3 branches

  • 135
  • Les ingrédients

Miel - à volonté et au goût

  • 69
  • Les ingrédients

Smoothie au chocolat, à la banane et aux canneberges

Les smoothies desserts conviennent aux gourmands. Ces boissons ne sont pas hypocaloriques, mais conviennent au bien-être. Utilisez des ingrédients sucrés qui ajoutent du miel, du sucre et du chocolat. Avec l'ajout de canneberges (fraîches), cette délicatesse deviendra beaucoup plus utile. Composition:

  • 1 banane
  • 50 grammes de canneberges,
  • 1 tasse de kéfir (ou de yaourt non sucré),
  • 40 grammes de chocolat au lait.

Dans un mixeur, mettre les bananes pelées et hachées. Des canneberges (lavées) sont ajoutées. Versez le kéfir ou le yogourt (non sucré). Battre jusqu'à ce qu'une masse de consistance homogène se forme. Le chocolat est râpé (fin). Le mélange de fruits et de baies est versé dans un verre, parsemé de chocolat râpé ou de noix. Vous pouvez également garnir de feuilles de menthe.

Recette Cocktail Avocat

Les smoothies aux légumes (non sucrés) sont une excellente option pour un déjeuner léger et rapide ou un dîner léger. Ce plat est généralement préféré par les végétariens. Pour sa préparation, utilisez:

  • 1 avocat
  • 1 concombre frais
  • 3 gousses d'ail,
  • un demi citron
  • 5 pétioles de céleri,
  • 1 bouquet de coriandre.

Lavez le concombre, épluchez-le. Laver les avocats, peler, enlever la pierre. Pelez l'ail. Pressez le jus du citron. Tous les ingrédients sont disposés dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse.

Boisson sucrée avec des fruits, des baies (fraîches) et du lait

Cette recette de smoothies au lait, aux fruits et aux baies prévoit l'utilisation de:

  • 250 grammes de baies fraîches (framboises, mûres, myrtilles),
  • deux cuillères à soupe de sucre
  • 50 grammes de sucre en poudre
  • une cuillère à café de vanilline,
  • 150 ml de lait
  • 300 ml de babeurre,
  • une cuillère à soupe de jus de citron.

Pressez le jus des baies, ajoutez 1 c. l sucre et jus de citron. Remuer et verser dans des verres. Le sucre (restant), le babeurre, le lait et la vanille sont fouettés dans un mélangeur. L'état de préparation est jugé par la formation de mousse. La boisson est versée dans des verres.

Smoothies aux légumes: recette à base de tomate

Les recettes de shake végétal sont utilisées à la base de nombreux régimes de désintoxication conçus pour saturer le corps en minéraux et en vitamines utiles. L'un des principaux éléments d'un cocktail contribuant au bon fonctionnement de la digestion est la fibre (qui contient d'ailleurs une quantité minime dans les jus). Lavez deux grosses tomates, versez-y de l'eau bouillante et épluchez-les. Les poivrons sont lavés, coupés en deux moitiés, les graines sont enlevées. Laver également huit feuilles de basilic. Tous les ingrédients sont placés dans un mélangeur, du poivre (moulu) et quatre glaçons y sont ajoutés. Battre jusqu'à consistance lisse et servir dans un long verre. Décorer avec des feuilles de basilic.

Recette de smoothie aux épinards verts

Le cocktail présenté ci-dessous peut ne pas plaire à tout le monde. Cependant, cela apporte de grands avantages au corps. Par conséquent, souvent, afin de rendre son goût au moins un peu acceptable pour eux-mêmes, les utilisateurs y ajoutent du miel. Dans un bol d'un mélangeur, mélangez 500 grammes d'épinards, 150 ml de lait de soja, 3 c. à soupe de blé germé haché et 1 c. cuillerée de graines de citrouille. En présence de feuilles de ginkgo (il est tout à fait disponible dans les grandes villes), vous pouvez ajouter 1 c. l ce produit dans un cocktail. La boisson finie est servie dans un long verre.

Smoothie au concombre

Ce cocktail est composé de deux concombres ordinaires, pelés et coupés en rondelles. En plus des concombres, deux gousses d'ail et un bouquet d'aneth sont également placés dans un bol mélangeur. Si la consistance de la boisson après avoir mélangé les ingrédients est trop épaisse, elle est diluée en ajoutant de l'eau ordinaire. Le cocktail est parfait pour se désaltérer et se rafraîchir à la chaleur. Avant de servir, ajoutez des glaçons dans un long verre avec un smoothie.

Boisson végétale pour les enfants (carotte)

Ce n'est un secret pour personne que souvent les enfants n'aiment pas les légumes, le lait, le kéfir et bien d'autres produits bénéfiques pour la santé. Par conséquent, pour renforcer leur santé, il conviendra de préparer un smoothie. Les enfants les boivent avec plaisir en sirotant une paille.

Les carottes sont très bénéfiques pour le corps d'un bébé en croissance. Trois carottes de taille moyenne sont bouillies, refroidies et immergées dans un mélangeur. Un verre de jus de pomme y est ajouté. Les ingrédients sont mélangés jusqu'à consistance lisse.

Smoothie pour enfants "Conte d'hiver"

La boisson est composée de lait d'amande (les amandes broyées sont mélangées avec du lait ordinaire), de raisins secs, d'abricots secs, de flocons d'avoine et de pruneaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 2 autres cuillères à soupe. cuillères à soupe de miel. Les fruits séchés sont lavés (la quantité est choisie en fonction du goût), ils sont versés avec de l'eau (chaude) pendant plusieurs minutes. Ensuite, l'excès d'eau est drainé et les ingrédients humides sont versés dans un mélangeur. Là, ils versent 500 ml de lait d'amande, versent 5 c. à table de céréales et mélanger la masse jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme du produit. Servi à la table sur la table dans un long verre.

Regarde la vidéo: Smoothie aux fruits (Décembre 2019).